Noruyoe, va por ti.
Bueno esto lo deberia explicar algun experto en aire acondicionado, pero como no se si tenemos alguno por aquí, aún a riesgo de equivocarme me atrevo yo con la explicación.
Eso se debe a que cuando apagais el clima, se queda algo de agua retenida en alguna parte del circuito y como vulgarmente se dice "se pudre" y crea unas bacterias que causan el mal olor.
Consejo: cuando vayais a apagar el clima, previamente desactivar el A.A y dejarlo funcionando unos segundos solo con la ventilación, para que el agua que haya en el circuito se evapore, luego ya apargarlo normalmente.
P.D esto que os acabo de decir es para evitar que huela el habitaculo por la proliferación de bacterias, una vez que estas ya se han producido igual os tienen que pulverizar un producto de limpieza y desinfección, en cualquier caso primero probad lo que os he dicho y si no os funciona ya sabeis a donde toca ir.